Il diario semiserio di un ristoratore ai tempi del digitale

Avventori Buongiorno, Benvenuti in Osteria!
Accomodatevi, prego…
qui da noi c’è sempre un tavolo libero!

Sia che vi piacciano i ristoranti stellati o le bettole di periferia, sia che amiate il bar o il pub sotto casa, andare nei nostri locali preferiti rappresenta da sempre un momento di socialità a cui siamo tutti molto legati. Proprio quando questo non è possibile, ecco che ci rendiamo conto di quanto possa essere importante.
Allora entrate, venite nella nostra osteria qui su internet e scoprite cosa succede nei dietro le quite.

Seguite questo diario, semiserio, ed entrate anche voi nella tana del bianconiglio. Togliamo assieme lo smoking e i lustrini al mondo del food e discutiamo, parliamo e ridiamo di tutto quel mondo che tanto ci appassiona.

Con Osteria Internet potremo imparare a conoscere e usare meglio i ristoranti, i bar e in generale i locali che preferiamo e frequentiamo. Impareremo assieme qualche trucco del mestiere, il tutto divertendoci con un po’ di sano umorismo da osteria!

Ascolta l’ultimo episodio

Il reale valore della cucina tradizionale – Osteria Internet

Avventori Buongiorno! Bentornati in osteria!Se avete un anche voi un amico che ucciderebbe chiunque metta della cipolla nella carbonara, allora questa puntata è proprio per voi!Oggi parliamo infatti di cucina tradizionale e di food-nazi integralist, quelli cioè che prendono la cucina tradizionale in maniera… beh… un filo troppo seriamente.Questo è il video che ho citato nell'episodio:https://masterchef.sky.it/video/chef-flynn-mcgarry-nella-cucina-di-masterchef-644516Questi sono i posti dove trovarci:Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCHf6mhOix2I2CcDu1G3r0HgTwitch: https://www.twitch.tv/osteriainternetweb: https://www.winebo.it
  1. Il reale valore della cucina tradizionale
  2. Gin e Gin Tonic sai cosa stai bevendo? lo bevi da solo? è Gusto o moda?
  3. Felicità tra coprifuoco e incertezze
  4. Prenotazioni Impossibili! Quando le prenotazioni diventano incredibili!
  5. Peperoncino e pazzia!