MONT’ALBANO – VINI BIOLOGICI FRIULANI DAL 1985

“Terra per produrre e tempo per preparare” è la filosofia della Mont’Albano. Oggi vi presentiamo la catina Mont’Albano, con cui questa sera (15/09/2018) abbiamo organizzato una splendida degustazione. Vogliamo mostrarvi chi sono e cosa fanno. Allora ecco tutta la loro storia (ecco il link dell’evento: https://www.winebo.it/event/degustazione-il-refosco-e-i-vini-biologoco-e-zero-solfiti/  ) La filosofia della Cantina Leggi tutto…

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Esame visivo del vino: la guida base per una rapida valutazione

L’esame visivo del vino Continuiamo oggi con la presentazione delle basi della degustazione, l’esame visivo del vino. Vi ricordo che questi articoli vogliono essere semplicemente un’indicazione pratica e veloce per approcciarsi alla degustazione del vino. Non sono in alcun modo esaustivi del complesso mondo dell’assaggio dei vini, né peraltro possono Leggi tutto…